Спочатку: овочі
Починати прикорм найкраще в обідній час з овочевого пюре. Природно злегка солодка морква особливо підходить і дуже популярна. Крім моркви, в меню малюка також можна включити такі багаті поживними речовинами овочі, як пастернак, гарбуз, шпинат, цвітна капуста, броколі, горошок, фенхель або кабачки.
На початку введення прикорму кожні два-три дні слід додавати в меню нові продукти. Це допоможе дитині познайомитися з новим смаком, а вам буде легше визначити, чи є у дитини алергія на продукт. Якщо дитина відмовляється від якогось продукту, не здавайтеся одразу. Дослідження показують, що дитині потрібно до семи спроб, щоб прийняти продукт.
Тепер додайте картоплю і м’ясо
Після успішного старту — приблизно через один-два тижні — ви переходите на овочево-картопляне пюре на обід. Після нього дайте дитині молоко, як зазвичай. Якщо малюкові подобається овочево-картопляне пюре, можна потихеньку переходити на дитяче меню з м’ясом (овочево-картопляно-м’ясне пюре). Це може настільки наситити малюка, що він більше не потребуватиме молока. Залізо, яке міститься в м’ясі, дуже важливе на цій стадії розвитку, його можна краще засвоїти, якщо потім запропонувати дитині фруктове пюре, багате вітаміном С — в ідеалі лише тоді, коли він або вона добре сприйме та перенесе меню. Час від часу замінюйте м’ясну складову пюре рибою. Риба, як правило, багата омега-3 жирними кислотами.
Чи можна годувати дитину вегетаріанським або веганським меню?
Веганська дієта без м’яса та молочних продуктів не рекомендується немовлятам і маленьким дітям, оскільки суто рослинна дієта не може задовольнити їхні потреби в харчуванні. Вегетаріанська дієта для дітей можлива, якщо в раціоні є багаті поживними речовинами продукти, такі як овочі, фрукти, бобові, мелені горіхи та цільні зерна. Також дитина повинна регулярно отримувати молочні продукти і яйця. Однак батьки повинні стежити за рівнем таких поживних речовин, якщо дотримуються вегетаріанського способу життя: залізо, білок, цинк, кальцій, вітамін B12, вітамін D і омега-3 жирні кислоти. Перш ніж годувати дитину вегетаріанською дієтою, порадьтеся про це з педіатром.
Якщо вашій дитині шість-вісім місяців, можна поступово вводити на вечерю молочну кашу — з баночки або самостійно приготовану. Молоко, що міститься в ній, забезпечує надходження білка та кальцію на додачу до грудного молока або промислової дитячої суміші. Основою для каші є нерозведене незбиране молоко (3,5 % жирності). Найбільш підходящими кашами є рис, овес або пшоно.
Що робити з алергенними продуктами
Не бійтеся злаків, що містять глютен: за даними Німецького товариства целіакії (Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e. V.), утримуючись від його вживання, ви не зможете запобігти непереносимості глютену (целіакії).
Всупереч поширеній думці, коров’яче молоко в каші теж нешкідливе. За даними Федерального міністерства продовольства та сільського господарства Німеччини, відмова або відстрочка введення коров’ячого молока не забезпечує захисту від алергії. Навпаки, свідомий контакт із можливими алергенами, такими як коров’яче молоко чи глютен, у перший рік життя сприяє розвитку толерантності в дитинстві. Однак коров’яче молоко можна вживати для пиття тільки наприкінці першого року життя.
Після семи-дев’яти місяців в якості перекусу підійде домашня фруктово-зернова каша або прикорм з банки. Він замінює молочну їжу в другій половині дня. Щоб залізо, що міститься в крупах, засвоювалося оптимально, в каші не повинно бути молока і молочних продуктів.
Скільки повинна пити дитина після введення твердої їжі?
Оскільки ви тепер замінили триразове годування молоком кашею або пюре, ваша дитина потребує додаткової рідини з кожним прийомом їжі. Найкраще підійде вода або несолодкі трав’яні та фруктові чаї.
Починаючи прикорм, регулярно давайте дитині трохи води зі склянки. Ваша дитина буде пити лише трохи. Дайте їй час — вона знає, скільки їй потрібно. Що більшим буде вживання твердої їжі, то більшою стане потреба в рідині. До моменту введення третього прийому їжі малюк повинен випивати близько 200-400 мл на добу. Щойно ваша дитина почне їсти за сімейним столом, їй потрібно близько 600 мл на день.
Якщо вашій дитині близько десяти місяців, ви можете замінити годування молоком на ранковий сніданок, наприклад, скибкою хліба з маслом чи вершковим сиром або молочною кашею. У цьому віці також повільно відбувається перехід від перетертої їжі до більш твердої. Давайте дитині все більше у формі шматків, таких як дрібні макарони, рис, м’які овочі, шматочок банана або груші. Приблизно в рік ваша дитина може їсти за сімейним столом. Переконайтеся, що ваша їжа містить дозволені приправи для дітей. Страви не повинні бути гострими, солоними або дуже солодкими.
Важливою основою розвитку вашої дитини є харчування, яке істотно змінюється з введенням прикорму. Поступово дитина відлучається від грудного молока чи суміші та знайомиться з альтернативною їжею. Оскільки багато матерів відчувають невпевненість і хвилювання в цій сфері, ми хотіли б вам трохи допомогти з тим, як ви можете впоратися з темою прикорму.
Прикорм — це всі продукти, які немовлята їдять на додачу до грудного молока або суміші. До них відносяться овочі, картопля, м’ясо і крупи, а також каші та пюре з них.
У перші чотири-шість місяців молоко забезпечує вашу дитину всіма необхідними поживними речовинами. Навіть після цього молоко залишається найважливішим компонентом харчування, але лише його вже недостатньо. Для подальшого розвитку м’язів, зубів, кісток, клітин і мозку ваша дитина все більше залежить від калорій, білка, заліза, кальцію та вітамінів, отриманих з інших продуктів.
Мета — поступово замінювати молоко прикормом під час прийомів їжі — місяць за місяцем, каша за кашею. Ранковий прийом молока зберігається протягом усього першого року життя. Немає нічого поганого в тому, щоб надалі продовжувати годувати дитину грудьми, якщо ви і ваша дитина цього хочете.
На початку п’ятого місяця або не пізніше кінця шостого місяця ваша дитина готова до твердої їжі. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує протягом пів року тримати дітей на повному грудному вигодовуванні і тільки після цього давати їм тверду їжу. Починаючи з сьомого місяця, запаси заліза повільно виснажуються, і ваша дитина потребує їжі, багатої на залізо та поживні речовини, на додачу до грудного молока або дитячої суміші.
На баночках від dmBio і babylove позначку «з 4 місяців» змінили на «з 5 місяців». Ця різниця дуже важлива, тому що це формулювання безпомилково дає зрозуміти, що дитина на четвертому місяці ще не потребує твердої їжі.
Існують фізичні вимоги, яких необхідно дотримуватися, перш ніж дитина зможе їсти кашу тощо. Травна та імунна системи вашої дитини мають бути достатньо розвинені, щоб впоратися з новою їжею. Рефлекс розгинання язика також повинен ослабнути до такої міри, щоб язик міг переносити кашу чи пюре до горла. Умови, яких ви можете дотримуватися, включають:
Дуже небагато дітей відчувають бажання експериментувати, коли вони голодні, але коли їхній шлунок повний, вони більше не відчувають голоду. Ви можете вирішити цю дилему, погодувавши дитину недовго грудьми спочатку або давши їй пляшечку, а потім за допомогою дитячої ложечки запропонувати дитині невелику порцію каші чи пюре — вирішуйте, чи з банки, чи звареної самостійно. Протягом наступних днів повільно збільшуйте кількість каші чи пюре. Після прийому їжі, яка ще не насичує достатньо, ваша дитина буде отримувати молоко, як зазвичай.
Найкраще годувати малюка пластиковою ложкою. З металевою ложкою існує ризик поранитися. Столове приладдя та посуд для введення прикорму, що будуть зручні для дитини, ви можете знайти тут:
Відмова дитини від грудей: прикорм за потреби
За останні роки, крім класичної схеми прикорму, був створений другий метод привчання малюків до твердої їжі: «відмова дитиною від годувань», іншими словами: «прикорм за потреби». Дитина може сама брати підготовлені шматочки їжі і підносити їх до рота. З цією концепцією діти повинні експериментальним шляхом самостійно знайомитися з їжею. Вона покликана підкреслити сенсорну складову їжі.
Організм і смакові рецептори вашої дитини повинні спочатку звикнути до нової їжі. Тому зміни повинні відбуватися дуже повільно та в темпі дитини. Мета перших спроб введення прикорму — це привчити дитину до ложечки та консистенції нової їжі. Реакція малюків на нову їжу дуже різна. Одні відразу захоплюються, інші ставляться скептично і їдять лише трохи. Якщо ваша дитина не цікавиться ложкою, мискою та кашею або навіть відмовляється від нової їжі, зачекайте. У вас достатньо часу. Просто спробуйте знову через тиждень або два.
